Filho de costureira, Geroges descobriu a paixão pela moda quando começou a ajudar a mãe com a clientela. Ele gosta de ressaltar a beleza interna e externa da mulher através das roupas. Na época que começou, era engenheiro - e isso lhe ajudou com os desenhos - mas o que realmente transformou Georges Hobeika em um grande estilista foi sua criatividade.
Os vestidos deles são bem diversificados e podem nos dar inspirações de vestidos para baile (fim de ano e formatura, ulalá). Gosto do caimento e acho que ele consegue, realmente, sensualizar o corpo feminino com feminilidade.
Algumas das suas obras: